食品质量安全培训

当前位置:首页  非学历培训  食品质量安全培训

城市食品质量安全与人类营养健康培训班

培训目标:

全面贯彻落实十九大提出的“实施健康中国战略”各项新要求,助力健康中国建设,确保城市食品安全,关注食品健康,创新食品产业发展,增强相关管理者责任感、使命感和能力素质。

培训时间:本培训课程为期3天。

拟培训对象:

食品药品监督管理局、农业委员会、卫生与计划生育委员、质监局等相关条线干部,各个区的区一级党政干部。

教学内容:共4个专题和1次研讨。

教学方法:理论教学、案例教学与课堂研讨的教学模式。

师资安排:校内名师与校外行业专家相结合。

学员考核:课程结束后一周,学员提交一篇1500字小论文,编印发放。

教学内容和日程安排

 

日期

时间

教学内容

主讲人

第一天

上午

学员报到;开班仪式;有关领导讲话

 

下午

城市食品安全与风险分析

潘迎捷

上海市食品学会理事长

国家食品安全风险评估专家委员会委员

上海海洋大学食品学院 教授

第二天

上午

食品质量与品质控制

王锡昌

上海海洋大学食品学院食品专家、教授

下午

均衡膳食与人类健康

厉曙光

复旦大学公共卫生学院营养专家、教授

第三天

上午

创新食品产业与助推健康中国

朱蓓薇

中国工程院院士、

国家海洋食品工程技术研究中心主任

下午

讨论与交流